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食堂用冷库设备安装需要具备那些特点?

时间:2017-5-2 点击:644次

众所周知,食堂用冷库设备主要用于各单位、工厂食堂里果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜,使这些蔬菜肉类食品,能够保持较低的温度,而温度一般又不低于0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好,也并非任意低温条件下,所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存,一般不影响其内部组织,保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度,同时客户也不应追求过低的贮藏温度,温度的降低将直接带来设备初投资,和运行费用的增加食堂用冷库设备安装的特点:
1、绿色环保、除异味抗菌、节能省电、运行费用低
2、运行可靠、无维修烦恼、制冷速度快、噪声低
3、采用高效率风冷或水冷式冷凝器
4、多样化的散热器可供选择
5、制冷剂、冷媒选择多样化
食堂用冷库设备

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