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【食堂用冷库设备】是怎样保证食材的新鲜度?

时间:2017-5-18 点击:684次

一般所用的食堂用冷库设备的冷冻库,多由乐福国际娱乐进行制冷的,目前是利用气化温度很低的液体作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。那么这中食堂用冷库设备,主要用于食品的冷冻加工及冷藏。
食堂用冷库设备采用国外进口压缩机,主要部件优质进口电器组装产品,还采用高效率风冷或水冷式冷凝器,多样化的散热器可供选择,使食品保持较低的温 度,而温度一般又不低于0℃。这样的制冷效果,使得一些果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等食材不容易坏掉,从而保持新鲜度。
总之,想要保证食材的新鲜度,那么食堂用冷库设备肯定是必不可少的,尤其是在夏季。
食堂用冷库设备

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