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食堂用冷库设备——冷库小能手

时间:2017-7-17 点击:620次

  大家都知道,食堂购买食材通常是批量购买的,这样既能少花钱,也能减少采购食材的次数。可是买了一大堆食材,一天也吃不完啊,那剩下的坏掉岂不是很可惜?所以大部分食堂都会建设冷库,有了冷库就能很好地保证食物长时间的存放也不会坏掉。那么问题就来了,冷库是如何做到长久保存食物而不令其腐败的呢?这一切都要归功于食堂用冷库设备。下面我们就来了解下它究竟是如何做到这一切的。

  物体被放进冷库后,自身的热量被蒸发器中的制冷剂吸收,液态的制冷剂气化成为蒸汽。这种低温低压的蒸汽经压缩机被压缩成高压高温的蒸汽。然后排进冷凝器中向水或者空气等冷却介质放热,冷凝成高压液体。zui后在节流阀的作用下又变成制冷剂,不断重复这些过程,达到循环制冷的目的。
  看,就是这么一台食堂用冷库设备,延长了食物的保存时间,又能让我们在食堂准时的吃到美味的食物!不说了,小编要去食堂打饭吃了,我们下回见!
 
食堂用冷库设备
 

 

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